好原料+好工艺=好产品,紫燕百味鸡打造高品质国民卤味品牌

2022-01-24 200
摘要:近年来,随着“宅经济”和“宵夜经济”的崛起,让卤味食品成为了覆盖全年龄段消费群体的香饽饽,同时这也引起了卤味赛道的激烈竞争。《2021卤制品行业消费趋势报告》显示,2020年市场规模破3000亿元,其中佐餐卤制品约占6成,休闲卤制品占据4成。如此巨大的市场体量,让新老卤味品牌互相追逐,竭尽全力抢占市场份额。 在此背景

近年来,随着“宅经济”和“宵夜经济”的崛起,让卤味食品成为了覆盖全年龄段消费群体的香饽饽,同时这也引起了卤味赛道的激烈竞争。《2021卤制品行业消费趋势报告》显示,2020年市场规模破3000亿元,其中佐餐卤制品约占6成,休闲卤制品占据4成。如此巨大的市场体量,让新老卤味品牌互相追逐,竭尽全力抢占市场份额。

在此背景下,紫燕百味鸡聚焦家庭正餐消费场景,以精准的市场策略和定位深耕“佐餐卤味”赛道,致力于打造消费者喜爱的好卤味。

三十多年以来,紫燕百味鸡秉持“好原料+好工艺=好产品”的理念,汲取各地传统特色菜肴之精华,不断创新。以严选的原料、特色的配方、严谨的工艺,创出百味鸡、夫妻肺片、藤椒鸡等百余道特色菜肴,真正做到唇齿留香,一口入魂,让众多消费者赞不绝口。

积极创新的同时,紫燕百味鸡对品质的把控更为严谨。相较于休闲卤味,佐餐卤制品更讲究复合香味和多层次口感,突出鲜香的特点,这就需要更复杂的生产工序,保障更佳的品质。紫燕百味鸡拥有一套完整的流程把控生产与检验,即严格检疫、优质原料、可视化管理与监控、控温包装、冷链运输;坚守标准化流程以及人性化的服务理念……以上种种,从源头上保障了紫燕产品的高质量与安全性。

产品之外,紫燕百味鸡的发展与成长也有目共睹。一方面是门店数量的增长,其在全国的终端门店数量已超过5000家,覆盖了20多个省、自治区、直辖市内的110多个城市,市场占有率和影响力不断提高;另一方面则是销售渠道的多元拓展,紫燕百味鸡不仅在天猫、京东等电商平台开设了官方旗舰店,还打通了美团、饿了么等销售渠道,多入口、多平台的选择,为消费者带来更多便捷。

紫燕百味鸡紧抓“佐餐卤味”的独特定位,不断打磨与创新,在严格把控品质的基础上,不断开创多元渠道,稳步发展成为高品质国民卤味品牌。未来,也期待紫燕百味鸡能够越走越远,构建更强大的美食生态,为广大消费者带来美味与欢乐。